La Paella de Su

La Paella de Su se presenta como un refugio gastronómico para los verdaderos aficionados a los arroces y la cocina marinera en Barcelona. Su propuesta culinaria se fundamenta en la honestidad del producto y un profundo respeto por las recetas que han definido la costa mediterránea, ofreciendo una experiencia centrada en el sabor auténtico y la calidad de los ingredientes. La carta es una celebración del mar, donde las paellas son las protagonistas indiscutibles, elaboradas con un fumet intenso y un punto de cocción cuidado al detalle. Más allá de su plato estrella, la oferta se enriquece con arroces melosos, fideuás y una cuidada selección de pescados y mariscos frescos del día, que garantizan una inmersión completa en los sabores marinos. Cada plato refleja una cocina sin artificios, donde la materia prima es la verdadera estrella. El ambiente del local es acogedor y familiar, un espacio diseñado para disfrutar de una comida sin prisas, ideal para compartir en buena compañía. Situado en la emblemática Dreta de l'Eixample, su atmósfera combina la elegancia característica del barrio con un trato cercano y profesional, creando un entorno perfecto tanto para una comida familiar de fin de semana como para una cena tranquila entre amigos. Es la elección perfecta para quienes buscan una paella auténtica y bien ejecutada, alejada de las propuestas más turísticas. La Paella de Su se ha consolidado como una apuesta segura para disfrutar de la cocina mediterránea tradicional, ofreciendo una notable relación entre la calidad de su propuesta y una experiencia gastronómica memorable. Un lugar donde el sabor, la tradición y el buen hacer se dan la mano en cada plato.