La Tagliatella

La Tagliatella propone un viaje culinario a través de las diversas regiones del norte de Italia, donde la generosidad y el sabor son los protagonistas. Su concepto se centra en la idea de compartir, ofreciendo platos abundantes en un ambiente cálido y decorado con esmero, que evoca el encanto de las trattorias tradicionales. Es un espacio pensado para disfrutar sin prisas, ideal para reuniones familiares, celebraciones con amigos o una cena en la que nadie se quede con hambre. El corazón de su oferta gastronómica reside en la pasta, presentada en una asombrosa variedad de formas y rellenos que se pueden combinar con una extensa carta de salsas inspiradas en recetas auténticas. Desde un clásico pesto genovés hasta complejas salsas con embutidos y quesos del Piamonte, las posibilidades permiten a cada comensal crear una experiencia a su medida. La libertad de elección es una de las señas de identidad de la casa. Más allá de sus pastas, la cocina de La Tagliatella explora otros pilares de la gastronomía italiana. Sus pizzas, elaboradas con una masa fina y crujiente y horneadas en el tradicional forno italiano, son una opción siempre acertada. La carta se complementa con risottos cremosos, carnes bien preparadas y una selección de antipasti perfectos para abrir el apetito, como sus carpaccios o ensaladas frescas. Situado en la cotizada calle d'Enric Granados, en el barrio de l'Antiga Esquerra de l'Eixample, el restaurante se beneficia de un entorno vibrante y agradable, perfecto para una comida tras un paseo por la zona. Su ambiente lo convierte en una opción fiable y acogedora para quienes buscan una experiencia italiana consistente y satisfactoria en una de las áreas más dinámicas de Barcelona. Si lo que buscas es sumergirte en los sabores familiares de Italia, con raciones generosas perfectas para compartir y un entorno animado, La Tagliatella representa una parada a tener en cuenta. Un lugar donde la tradición se sirve en la mesa para ser disfrutada en buena compañía.