Acerca de Flamant
Flamant se presenta como un refugio de elegancia atemporal en Barcelona, un espacio donde la amplitud, la luz y una decoración de inspiración clásica crean una atmósfera acogedora y distinguida desde el primer momento. Sus techos altos y grandes ventanales evocan la grandeza de los bistrós europeos, ofreciendo un entorno ideal para una comida pausada, una cena especial o una conversación tranquila.
La propuesta culinaria se centra en una cocina mediterránea honesta y bien ejecutada, donde el protagonismo recae en la calidad del producto de temporada. La carta recorre recetas reconocibles y reconfortantes, presentadas con un toque contemporáneo que las eleva sin enmascarar su esencia. Aquí, los sabores son claros y definidos, perfectos para quienes aprecian los fundamentos de la buena mesa.
Entre sus especialidades, destacan platos que equilibran tradición e innovación. Desde arroces melosos y carnes preparadas con precisión hasta pescados frescos del día, cada opción está pensada para satisfacer a un paladar que busca calidad y sabor sin complicaciones innecesarias. La selección de vinos complementa la oferta, permitiendo maridajes acertados para cada ocasión.
Su ubicación en la cotizada calle de Enrique Granados, dentro de l'Antiga Esquerra de l'Eixample, añade un valor innegable a la experiencia. El restaurante se integra a la perfección en este entorno señorial y vibrante, convirtiéndose en un punto de encuentro tanto para los locales como para los visitantes que exploran una de las zonas con más encanto de la ciudad.
En definitiva, Flamant es una elección acertada para quienes buscan un restaurante fiable y con estilo. Es el lugar perfecto para una comida de negocios que requiere un ambiente profesional pero relajado, una cena en pareja en un marco romántico, o una celebración familiar donde el espacio y el servicio cuidado son primordiales. Una propuesta sólida que combina un entorno excepcional con una gastronomía de mercado de notable calidad.